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Nur wenige Schritte vom Trubel der Königsstraße entfernt finden Sie im Gewölbe des Hotels Martha das Restaurant Daniel.

Nach aufwändigen Sanierungsarbeiten 2013 erstrahlte der Gastraum in neuem Glanz. Die klare Aufteilung des Restaurants und die einzigartige Struktur des Sandsteingemäuers verleihen den Räumlichkeiten einen ganz besonderen Charm. Der natürlich gehaltene Mix aus hellen Farben, klaren Linien und dunklem Holz bilden einen modernen Gegenpol zu dem alten Gemäuer.
Im Restaurant finden Sie Bilder, welche Daniel Fischer selbst aufgenommen hat. Diese zeigen verschiedene Obst- und Gemüsesorten in Ihrer ursprünglichsten Form. Das Team vom Restaurant Daniel möchte Sie mit diesem bewusst gewählten Bildern und dem frischen, natürlichen Ambiente auf das einstimmen, was Sie bei einem Besuch im Restaurant Daniel erwartet.

Regionalität, Frische und natürliche Zubereitung der Rohstoffe liegen Daniel Fischer am Herzen. Seien Sie gewiss, das Sie alle Komponenten auf Ihrem Teller wiedererkennen. Lassen Sie sich davon überzeugen, dass es nicht mehr als 5 Komponenten braucht, um ein gutes Essen zu kreieren. Sie werden begeistert sein, wenn Sie die Vielfalt erleben, welche man mit guten Rohstoffen, etwas Butter und frischen Kräutern erreichen kann.

Wie sich sich die Art zu kochen nennt, dürfen Sie gern nach einem Besuch im Restaurant Daniel selbst bestimmen!

Wir freuen uns Sie bald begrüßen zu dürfen!
Daniel Fischer und sein Team

Einige Eindrücke aus unserem Restaurant...

gastraum 1gastraum 2perlhuhnTresen

nachtischPfifferlingsrisotto und JacobsmuschelnRehgeschnetzeltesRehsuelze

restaurant daniel impressionen 1restaurant daniel impressionen 2restaurant daniel impressionen 3restaurant daniel impressionen 4


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  Restaurant Daniel in 01097 Dresden

 


  

Genußkalender 2017

Los gehts im Januar mit dem Thema "Rund ums heimische Wild"

 

Termine:


25.01.2017
15.02.2017
29.03.2017
26.04.2017


Die Region liefert - Daniel kocht!

 


 

SF Banner 200px 2016 Nr.3

 


 

Rezepte und wissenswertes im Video

finden Sie hier



 

Gut zu Wissen

 

NIL NISI OPTIMORUM – NUR VOM BESTEN

unter diesem Motto stellen wir Ihnen unseren
Partner für Dresdner Edelbrände vor

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